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[Rezept] Himbeer-Kuchen

HIMBEER-KUCHEN

Zutaten:
240 g Mehl
200 g Zucker
75 g Butter
240 ml Milch
1 EL Backpulver
1/2 TL Salz
1 Ei
1 Päckchen Vanillezucker
400 g Himbeeren

Zubereitung
75 g Butter, 1 Ei, 200g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker und 240 ml Milch mixen.
240g Mehl, 1/2 TL Salz, 1 EL Backpulver mischen und dazugeben.

Den Teig in eine runde Kuchenform geben und die Himbeeren oben drauf verteilen.
Bei 180°C für 35 – 45 min. backen

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