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Fun-Food, Muffins & Cupcakes

[Rezept] Eierlikör-Muffins // Osterspecial // Wrapper zum Download

Oster-Muffin

Hier geht´s zum Download für die Vorlage:

JPG

PDF

Anleitung: Die Datei ausdrucken und ausschneiden. Bei Lust & Laune noch ausmalen. Den Wrapper zusammenkleben. Die Hasenohren an je einem Streichholz befestigen und in den Muffin stechen.

Zutaten

für 12 Muffins:

3 kleine Eier
1 Pck. Vanillezucker
125 g Puderzucker
125 ml Öl
125 ml Eierlikör
1/2 Pck. Backpulver
65 g Mehl
65 g Speisestärke

ZubereitungEierlikör-Muffins

Die 3 Eier, Vanillezucker und Puderzucker schaumig rühren.
Dann die übrigen Zutaten (125ml Öl, 125ml Eierlikör, 1/2 Pck. Backpulver, 65g Mehl und 65g Speisestärke) nach und nach dazugeben.In die Förmchen geben und bei 180°C für 35-45 min. backen.

Anmerkung: die doppelte Menge an Teig ergibt einen Bund Kuchen. Gebacken wir dann mit 5 Eiern.

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